El Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, que se celebrará los próximos días 23 y 24 de noviembre en La Villa de Teguise, tiene como objetivo poner en valor el producto local, auténtico y original, como elemento diferenciador del destino. Por eso, centra su atención en cuatro pilares: sostenibilidad; territorio y paisaje, cultura y patrimonio y alimentación y salud.

El evento cuenta con diferentes aulas y espacios, de manera que diversifica la oferta de servicios a los asistentes. Destaca el Aula del Gusto, en el que se darán cita los mejores restauradores del país, reconocidos con Estrellas Michelin, como los Hermanos Torres, Andoni Luis Adúriz u Oriol Castro, entre otros.

Un año más, el festival contará con el Aula Saborea Lanzarote, en el que participarán productores, maestros queseros, enólogos y chefs de la Isla. Asimismo, el Museo del Timple de Teguise volverá a acoger varias actividades con productos de las diferentes islas del Archipiélago.

Como novedad, nuestro Hotel Lava Beach participa en esta 9ª edición con ‘Un bocado crujiente a la mar de Lanzarote. Morena cítrica interior y algas marinas’.

Nos encontrarás en el GASTRO MARKET,  una zona donde se distribuyen los diferentes expositores: restaurantes, bodegas, elaboradores artesanos y productores de la isla, que brindan a los visitantes sus mejores productos y una extensa oferta gastronómica regada con los excelentes y singulares caldos lanzaroteños.