Lanzarote no es sólo sol y playa, Lanzarote es fuego y roca, mar y arena, naturaleza en su máximo esplendor. Los lanzaroteños han tenido que adaptarse a lo largo del tiempo a esta inhóspita tierra, desarrollando técnicas de aprovechamiento de los recursos que el hábitat les brinda para poder sobrevivir. Han aprendido así técnicas de cultivo únicas en el mundo, obteniendo como resultado productos que el paladar de cualquier visitante estaría deseoso de su degustación.
La Geria, un paisaje de otro mundo
En este contexto, el vino de Lanzarote no es sólo eso, es lava, sol, ceniza… la tierra de Lanzarote es muy agradecida, y pese a la escasez de lluvias, con la mínima mollizna brota vida. La zona de cultivo de La Geria es un claro ejemplo de ello. Aquí el cultivo se ha adaptado al entorno volcánico propiciando un paisaje único en el mundo y que muchos han comparado con paisajes extraterrestres.
Esta peculiar forma de cultivar la vid o parra ha venido de manera obligatoria y casual. Tras las erupciones volcánicas, los campesinos excavaron profundos hoyos en los terrenos cubiertos de ceniza para llegar hasta la tierra fértil, y aunque parezca que este picón es el causante del mal, por las noches recoge la humedad aportando a la parra la frescura y el agua necesaria para los días de sol. Estos grandes hoyos, y los muros de piedra construidos en torno a los mismos, sirven de cobijo frente a los vientos alisios que azotan la isla.
Ruta de vinos
Esta peculiar forma de cultivo se puede apreciar principalmente en la zona centro de la isla, en el tramo que va desde el Monumento al Campesino hasta Uga. En torno a esta carretera se encuentran además una gran variedad de bodegas, donde recomendamos hacer un alto en el camino para degustar los vinos de malvasía volcánica contemplando este paisaje único.
Más información sobre los vinos de Lanzarote y las bodegas.
Material descargable Denominación de Origen y vinos de Lanzarote
Festivales en La Geria
